Famille
Lunchbox équilibrées : idées rapides et saines pour toute la semaine
La rentrée rime souvent avec casse-tête pour les parents : comment préparer des lunchbox équilibrées, appétissantes et rapides à réaliser ? Entre le rythme scolaire, les activités extrascolaires et les emplois du temps chargés, l’objectif reste le même : offrir aux enfants des repas qui allient plaisir et nutrition. Voici quelques idées simples et variées pour composer des boîtes repas adaptées à toute la semaine.
Lundi – Énergie douce pour bien démarrer
Wrap au poulet grillé, laitue croquante et fromage frais
Carottes bâtonnets et concombre
Une pomme croquante
Une petite poignée d’amandes (si l’école les autorise)
Mardi – Saveurs méditerranéennes
Salade de pâtes complètes avec tomates cerises, olives noires, dés de feta et un filet d’huile d’olive
Bâtonnets de poivrons rouges
Un yaourt nature sucré au miel
Quelques quartiers de mandarine
Mercredi – Version veggie et colorée
Sandwich au pain complet garni de houmous, d’avocat et de rondelles de concombre
Tomates cerises multicolores
Une banane
Un carré de chocolat noir (pour la petite touche gourmande)
Jeudi – Goût asiatique revisité
Riz sauté aux légumes (petits pois, carottes, brocolis) et dés de dinde
Edamame ou pois chiches grillés en snack
Un kiwi
Un muffin maison aux flocons d’avoine
Vendredi – Fun et équilibré pour finir la semaine
Mini brochettes de boulettes de viande et tomates cerises
Fromage en dés
Une salade de fruits frais de saison
Quelques crackers aux céréales complètes
Ces lunchbox sont conçues pour être rapides à préparer, avec des ingrédients faciles à trouver, et suffisamment variées pour éviter la monotonie. L’idée est d’équilibrer les apports : une source de protéines (viande, poisson, œufs ou légumineuses), des féculents (pain, pâtes, riz), des légumes crus ou cuits, un fruit frais, et une petite touche plaisir.
En planifiant les repas à l’avance et en préparant certains éléments la veille, la préparation devient beaucoup plus fluide. De quoi garantir aux enfants un déjeuner à la fois nutritif et savoureux, pour garder énergie et concentration tout au long de la journée.
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