

Casablanca accueille deux nouvelles étoiles dans son ciel gastronomique : la Brasserie Flâneur, un restaurant au nom évocateur qui invite à la découverte...
Et si on abandonnait les balances de cuisine, les dosages précis et les suivis chronométrés pour renouer avec une façon plus libre, plus vivante de cuisiner ? C’est...
Envie de revisiter vos classiques culinaires estivaux ? Découvrez une recette de quiche qui allie simplicité, saveurs estivales et originalité....
Envie de vous faire plaisir sans culpabiliser ? Dans un quotidien où bien-être rime souvent avec équilibre, les recettes légères ont le vent en poupe. Bonne...
Quand le thermomètre grimpe, rien ne vaut la fraîcheur d'une bonne glace. Et si vous pouviez préparer vous-même un délicieux ice cream, onctueux et rafraîchissant,...
Fini les files d’attente devant les cafés branchés le dimanche matin ! Le brunch maison s’impose comme une alternative conviviale, gourmande… et surtout personnalisée....
Entre travail, vie sociale et obligations familiales, trouver le temps de cuisiner sainement chaque jour peut vite devenir un casse-tête. Mais une méthode venue des cuisines les...
Avec l’arrivée des beaux jours, les envies de desserts légers, rafraîchissants et faciles à préparer se font de plus en...
La burrata, trésor crémeux venu tout droit des Pouilles, a conquis les tables les plus raffinées. Sa texture délicate et son cœur fondant en font l’ingrédient...
Recette 1 : Carpaccio de Wagyu aux éclats de Pistaches Ingrédients : 200 g de Wagyu finement tranché 2 c. à...
Avec les beaux jours qui s’installent et les températures qui remontent, l’envie de renouveau se fait sentir dans nos assiettes. Le printemps, c’est la saison idéale...
La cuisine marocaine, connue pour ses saveurs envoûtantes et ses traditions séculaires, traverse actuellement une période de transformation...
Profitant de son passage à Casablanca, la chanteuse...