

Certaines personnes semblent avoir un don : elles mangent de tout — chocolat, pâtes, apéritifs — sans jamais voir la balance grimper. Si cela peut sembler injuste, la science et les spécialistes de la nutrition ont quelques explications à offrir.
Le premier facteur est le métabolisme. Certaines personnes ont un métabolisme naturellement plus rapide, ce qui signifie qu’elles brûlent plus de calories au repos. Ce n’est pas seulement une question de chance : le métabolisme est influencé par la génétique, l’âge, la masse musculaire et même le sommeil.
Mais le métabolisme n’explique pas tout. Ceux qui restent minces malgré un régime varié ont souvent un rapport instinctif avec la nourriture. Ils écoutent leur corps, mangent lorsque la faim se fait sentir et s’arrêtent avant la satiété complète. Ils privilégient des portions équilibrées et savent intégrer les plaisirs sans excès.
Le style de vie actif joue également un rôle central. Même des mouvements simples — monter les escaliers, marcher, pratiquer des hobbies dynamiques — contribuent à brûler des calories au quotidien sans que cela ne ressemble à une séance de sport intensive.
Enfin, certains experts mettent en avant l’importance de la qualité alimentaire. Les personnes qui restent minces ont souvent une alimentation riche en fibres, protéines de qualité et micronutriments, ce qui favorise la satiété et limite les fringales.
En résumé, il n’existe pas de potion magique. Ce « secret » réside dans une combinaison de métabolisme, d’écoute de soi, d’activité physique et de choix alimentaires réfléchis. Une approche consciente et harmonieuse de la nourriture est la clé pour savourer sans culpabilité.