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Sanuj à Rabat : la nouvelle table marocaine qui réinvente la gastronomie entre mémoire et modernité
Au cœur de Rabat, dans l’enceinte du Marriott Hotel, Sanuj s’impose comme une nouvelle maison de gastronomie marocaine où tradition et...
Pourquoi les légumes rôtis séduisent toutes les cuisines modernes
Longtemps considérés comme un simple accompagnement, les légumes grillés au four s’imposent aujourd’hui comme une véritable tendance culinaire....
Nawal Rezagui : une cheffe qui réinvente la gastronomie avec sens et sensibilité
Dans l’univers souvent masculin et exigeant de la haute gastronomie, une figure singulière s’impose avec talent et authenticité : Nawal Rezagui, cheffe franco‑marocaine...
Ramadan 2026 à Marrakech : Omazonia sublime le ftour dans un cadre chic et musical
Au cœur du quartier de l’Hivernage à Marrakech, Omazonia, le restaurant signature de l’Hôtel Jadali & Spa, dévoile son offre spéciale Ramadan...
Tajine aux légumes : le mariage parfait entre santé
Le tajine aux légumes est bien plus qu’un simple plat traditionnel marocain : il incarne l’équilibre parfait entre santé et plaisir gustatif. Composé...
« Morocco Kingdom of Taste » : le Maroc expose son excellence agroalimentaire à Paris
Le savoir-faire agroalimentaire marocain s’invite au cœur de Paris. Le pop-up store « Morocco Kingdom of Taste », un espace inédit entièrement dédié...