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Le charme du fait maison : redécouvrez le crème caramel
Dans l’univers des desserts raffinés, le crème caramel occupe une place de choix. Ce classique de la pâtisserie, apprécié pour sa texture douce et son...
Cake aux pommes : le dessert maison qui fait du bien au corps et à l’âme
Le cake aux pommes fait son grand retour dans nos cuisines. Plus qu’un simple dessert, il incarne une invitation à ralentir, à savourer l’instant et à renouer...
L'œuf sac en chocolat, la dernière création de Louis Vuitton, signée Maxime Frédéric
Louis Vuitton, célèbre pour son excellence en matière de mode et de luxe, s’aventure dans le domaine de la haute pâtisserie avec...
L’art du dessert sans gluten : 3 recettes sucrées sans farine
Et si l’absence de farine devenait une force en pâtisserie ? Longtemps perçu comme un casse-tête culinaire, le sans-gluten s’impose...
La haute croissanterie du Sofitel Marrakech : Une année de raffinement et de saveurs
Le 30 janvier dernier, dans le cadre prestigieux du Palais Darkum du Sofitel Marrakech Palais Impérial & Spa, La Haute Croissanterie a célébré son premier anniversaire...
Casablanca, des adresses "sans gluten" pour se faire plaisir sans compromis
Entre les cartes où le blé est omniprésent, les serveurs perplexes face aux demandes spécifiques et la peur d’une contamination...