Fès : Bouquet Garni ouvre un nouveau Club House au Royal Golf
Le paysage gastronomique de Fès s’enrichit avec l’arrivée de Bouquet Garni Club House au sein du Royal Golf de Fès. Ce nouvel espace de restauration et de convivialité vient compléter l’offre de loisirs du site en misant sur une expérience mêlant cuisine bistronomique, cadre verdoyant et ambiance contemporaine.
Installé au cœur du parcours, l’établissement bénéficie d’une vue ouverte sur le fairway grâce à une vaste terrasse pensée pour prolonger l’expérience du golf dans un environnement élégant et apaisant. À l’intérieur, le décor combine inspirations néo-classiques et touches modernes dans une atmosphère chaleureuse destinée aussi bien aux golfeurs qu’aux visiteurs en quête d’un lieu de détente.
Avec cette nouvelle adresse, Bouquet Garni mise sur une cuisine française revisitée, enrichie d’influences méditerranéennes. L’offre culinaire est accessible tout au long de la journée, du petit-déjeuner aux rendez-vous de fin d’après-midi en terrasse.
La carte fait la part belle aux classiques de la brasserie française réinterprétés dans un esprit contemporain. Parmi les propositions figurent notamment l’œuf mimosa à la truffe, une version revisitée de la salade niçoise ou encore la soupe à l’oignon. Côté plats, les clients peuvent retrouver une entrecôte maturée, un filet mignon rôti, du loup de mer à la plancha ainsi qu’un saumon à l’unilatéral.
Les desserts occupent également une place importante dans l’expérience proposée, avec des créations comme la crème brûlée, le fondant au caramel beurre salé ou la pavlova aux fruits rouges.
Le concept intègre également une formule pensée pour les amateurs de golf avec le « Coin du Golfeur », une offre de restauration rapide adaptée au rythme du parcours. Burgers, club sandwiches, pâtes et assiettes légères permettent aux joueurs de faire une pause entre deux parcours sans quitter le site.
Au-delà de la restauration, Bouquet Garni Club House ambitionne de devenir un lieu de vie polyvalent capable d’accueillir déjeuners d’affaires, rencontres professionnelles, moments de détente ou soirées en terrasse dans une ambiance raffinée.
Cette ouverture s’inscrit dans une stratégie visant à renforcer l’attractivité du Royal Golf de Fès en développant une offre lifestyle et gastronomique intégrée autour de l’expérience golfique.
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