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Pachamama à Fès : le nouveau spot qui fait respirer l’été autrement

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Publié Hier 11:00

Pas envie de transat à Essaouira ni de foule à Saïdia ? Cet été, Fès joue une autre carte. Et c’est du côté du Marriott Jnan Palace que ça se passe. Au programme : un lieu stylé, une vibe solaire et des assiettes à partager. Le nom à retenir ? Pachamama.

Ambiance sud, terrasse chill et BBQ en soirée

Pachamama, c’est ce nouveau resto qui mixe l’esprit andalou, les grandes tablées et les soirées qui traînent sans regarder l’heure. Cuisine méditerranéenne (mention spéciale pour les tapas de la mer et les poissons grillés), terrasse animée, flamenco certains soirs, BBQ dès que le soleil commence à baisser. On est à Fès, mais on pourrait être à Malaga.

Dès l’arrivée, la couleur est annoncée : boisson offerte, playlist bien dosée, déco léchée — tout est pensé pour que tu restes un peu (ou beaucoup) plus longtemps.

Une carte simple, fraîche, sans fausse note

Ici, pas de carte prétentieuse. Juste des plats qui font plaisir et se partagent facilement. Le must ? La tarte au citron flambée en salle. Insta-friendly et vraiment bonne. En gros, c’est l’endroit parfait pour un dîner entre potes, une date relax ou un brunch qui finit à 16h.

Pas qu’un resto d’hôtel

Pachamama, c’est dans un hôtel, oui, mais ça n’a rien d’un resto d’hôtel classique. C’est déjà devenu une adresse pour les locaux : les voisins, les habitué·es, les gens qui veulent fuir le bruit et la chaleur sans quitter la ville.

Bonus : si tu veux pousser l’after, direction le Bouquet Garni, juste à côté, pour un apéro chic en bord de piscine. Et si tu veux faire une vraie pause : Day Pass piscine dispo tous les jours, citronnade incluse.

Pachamama – Marriott Fès Jnan Palace
Brunchs le week-end - Soirées flamenco - BBQ et desserts live
Réservation : +212 5 35 94 72 50