Casapisco : un voyage aux couleurs de l’Amérique du Sud s’installe au Casablanca Marriott Hotel
Au cœur de Casablanca, une nouvelle adresse invite à voyager sans quitter la ville. Installé au rez-de-chaussée du Casablanca Marriott Hotel, Casapisco dévoile un univers inspiré des saveurs sud-américaines, où cuisine péruvienne, cocktails et ambiance conviviale se rencontrent sous la signature du Chef Taki Kabbaj.
Il suffit de pousser les portes du Casablanca Marriott Hotel pour découvrir une nouvelle escale gourmande. Situé au 100, Avenue des FAR, au cœur de la ville, l’établissement cinq étoiles enrichit son offre avec Casapisco, un concept qui entend faire découvrir une autre facette de la gastronomie sud-américaine à Casablanca.
Une parenthèse péruvienne au cœur de Casablanca
Casapisco se présente comme un restaurant péruvien et pub à cocktails, avec une cuisine largement inspirée de l’Amérique du Sud. Une proposition qui mise autant sur les saveurs et les influences venues d’ailleurs que sur l’atmosphère.
À la croisée du restaurant et du bar, Casapisco propose ainsi une expérience pensée pour être vécue autour de la table, mais aussi autour d’un cocktail. Une adresse où l’on vient dîner, partager, découvrir de nouvelles associations et prolonger la soirée dans une ambiance chaleureuse et décontractée.
Le concept s'inscrit dans cette tendance des nouvelles tables casablancaises qui ne cherchent plus seulement à proposer un repas, mais une véritable expérience culinaire et lifestyle.
Le Chef Taki Kabbaj, aux commandes d’un nouveau voyage culinaire
Derrière cette nouvelle adresse, on retrouve le Chef Taki Kabbaj, dont le parcours dans la gastronomie casablancaise s’est notamment illustré à travers La Braise d’Or au Casablanca Marriott Hotel. Le Chef avait déjà été mis en avant pour son travail autour d’une cuisine maîtrisée et contemporaine.
Avec Casapisco, Taki Kabbaj ouvre un nouveau chapitre et explore un territoire culinaire différent : celui de l’Amérique du Sud.
L’ambition est de faire dialoguer les influences, les produits et les techniques pour proposer une cuisine vivante, généreuse et dépaysante. Le Pérou constitue ici le point de départ d’un voyage plus large à travers les cultures gastronomiques sud-américaines.
Cette nouvelle aventure confirme également la volonté du Chef de développer des concepts aux identités fortes, capables de conjuguer cuisine, créativité et expérience.
Casapisco, plus qu’un restaurant
L’une des particularités de Casapisco réside dans son identité de « péruvien pub ». L’adresse ne se limite donc pas à une expérience gastronomique classique.
La carte s’accompagne d’un univers cocktails qui participe pleinement à l’identité du lieu. Le bar devient ainsi une composante centrale de l’expérience, dans un esprit convivial et contemporain.
Le nom même de Casapisco fait référence au pisco, spiritueux emblématique du Pérou et du Chili, donnant le ton d’une adresse où la culture du cocktail occupe une place importante.
L’idée : venir pour découvrir la cuisine, revenir pour l’ambiance, et finalement s’attarder pour les cocktails.
Une nouvelle expérience au Casablanca Marriott Hotel
L’arrivée de Casapisco vient également renforcer l’offre lifestyle du Casablanca Marriott Hotel, adresse cinq étoiles idéalement située dans le centre-ville. L’hôtel propose déjà plusieurs espaces dédiés à la restauration et aux moments de convivialité, avec notamment BaB Restaurant, La Braise d’Or, BaB Terrace Lounge et Greatroom.
Avec Casapisco, le Casablanca Marriott poursuit ainsi le développement d’une offre culinaire diversifiée, capable de répondre aussi bien aux attentes de sa clientèle hôtelière qu’à celles des Casablancais à la recherche de nouvelles expériences.
L’hôtel, installé au cœur de Casablanca, bénéficie par ailleurs d’une localisation privilégiée à proximité de nombreux points d’intérêt de la ville.
Une invitation au voyage
Avec son ADN péruvien, ses influences sud-américaines, son univers cocktails et la signature du Chef Taki Kabbaj, Casapisco apporte une nouvelle couleur à la scène gastronomique casablancaise.
Une adresse à découvrir pour celles et ceux qui aiment sortir des sentiers battus, explorer de nouvelles cuisines et transformer un dîner en véritable moment d’évasion.
Casapisco
📍 Casablanca Marriott Hotel – Rez-de-chaussée
📍 100, Avenue des FAR, Casablanca
🍴 Cuisine péruvienne & inspirations sud-américaines
🍸 Restaurant & cocktail pub
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